Składniki:

• 1 dowolne opakowanie Mini Sticks 100g
• 500 g mąki
• 1 saszetka suchych drożdży piekarskich
• 250 ml letniej wody
• 30 g oliwy z oliwek
• 1 łyżka soli
• 100 g suszonych pomidorów
• 70 g czarnych lub zielonych oliwek bez pestek
• zioła prowansalskie

Przygotowanie:

1. Drożdże zalej 2 łyżkami letniej wody i odstaw na 15 min.
2. W salaterce wymieszaj około 200 g mąki z drożdżami, odrobiną soli i 100 ml wody.
3. Pozostaw mieszaninę do wyrośnięcia na 30 minut w miejscu o temperaturze pokojowej, a następnie przykryj ściereczką.
4. Następnie dodaj pozostałą mąkę, letnią wodę, olej i zioła prowansalskie.
5. Wyrabiaj około 10 minut do uzyskania miękkiego i jednolitego ciasta, następnie w razie potrzeby dodaj odrobinę wody lub mąki.
6. Dodaj suszone pomidory i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
7. Wyjmij ciasto, dodaj czarne oliwki i pokojone w plasterki  ( jakie lubisz ) Mini sticks.
8. Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj mieszaniną osolonej wody i oliwy z oliwek.
9. Piecz przez 30 do 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Ilość porcji: 6

 Smacznego!