Kiełbasa wieprzowa, wędzona na zimno, średnio rozdrobniona.
Odkryj autentyczny smak kiełbasy wędzonej na zimno – bogaty, wyrazisty i długotrwały. Wykonana ze starannie wyselekcjonowanej wieprzowiny, kiełbasa ta charakteryzuje się zrównoważonym smakiem i przyjemnie jędrną konsystencją.
Jej wyjątkowy charakter kształtuje wyrafinowana mieszanka naturalnych przypraw: czosnek dodaje głębi i intensywności, cebula subtelnej słodyczy, a biały pieprz delikatnego, długotrwałego ciepła. Razem wzmacniają one naturalny smak mięsa, nie przytłaczając go.
Delikatny, dymny aromat uzyskuje się naturalnie poprzez wędzenie wiórami olchowymi – metodą zakorzenioną w wielowiekowych tradycjach Europy Północnej i Wschodniej. Ceniony za czysty, łagodny i lekko słodki dym, olcha wzmacnia naturalny smak mięsa, nie przytłaczając go, a jednocześnie przyczynia się do atrakcyjnego, równomiernego koloru.
Aby uzyskać swój charakterystyczny profil, kiełbasa jest wędzona przez 4 dni, a następnie dojrzewa przez 3 tygodnie, co pozwala uzyskać harmonijną równowagę smakową i jędrny, a jednocześnie przyjemny smak.
Idealnie komponuje się z dojrzałymi serami, świeżym lub tostowanym chlebem oraz marynowanymi warzywami. Idealne do dzielenia się przekąskami, kanapkami lub na chwilę relaksu.
Mięso z dziczyzny 39%, mięso wieprzowe 34%*, tłuszcz wieprzowy, sól, cukier brązowy, jagody jałowca, pieprz, aromat czosnkowy, dekstroza, substancja konserwująca: E 250, kultury starterowe. *mięso wieprzowe pochodzi z UE. 100g produktu wyprodukowano z 120g mięsa. Możliwa obecność mleka, gorczycy (musztarda), selera, soi.
Wartości odżywcze w 100 g:
- wartość energetyczna: 1216 kJ / 291 kcal
- tłuszcz: 26,33 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,27 g
- węglowodany: 0,28 g
- w tym cukry: 0,19 g
- białko: 15,36 g
- sól: 2,69 g
Przechowywać w temperaturze od +0 °C do +20 °C, w suchym i przewiewnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
Dopuszczalne są niewielkie różnice w kolorze. Ze względu na zmiany temperatury na powierzchni mogą pojawiać się kryształki soli.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.
Cena za 1 kg: 93,72 zł
