Szynka wieprzowa, surowa, dojrzewająca.
Prosciutto di Parma, czyli szynka parmeńska, to prawdziwy klejnot kulinarnej tradycji Włoch. Ta szlachetna wędlina ceniona od wielu stuleci zawdzięcza swój delikatny słodkawy smak wyjątkowemu mikroklimatowi rejonu Parmy oraz kunsztowi producenta.
Szynka Parmeńska jest produktem naturalnym. W procesie dojrzewania, trwającym 16 miesięcy, stosuje się wyłącznie sól. Zgodnie z prawem szynka parmeńska może być produkowana wyłącznie na terenie prowincji Parmy, z mięsa świń urodzonych i hodowanych we Włoszech. Pochodzenie oraz proces produkcji i dojrzewania szynki parmeńskiej podlegają surowym przepisom „Consorzio Prosciutto di Parma” i są stale zapewniane poprzez regularne kontrole jakości.
Ten włoski specjał cechuje się szczególnie delikatnym i subtelnym smakiem, najlepiej wyczuwalnym, gdy pokroi się wędlinę w bardzo cienkie plasterki. Szynka ma wysoką zawartością białka oraz niską zawartość cholesterolu. Produkt w 100% naturalny: bez dodatków i konserwantów, bez glutenu.
Udziec wieprzowy, sól. 100g produktu wyprodukowano z 145g mięsa wieprzowego
Produkt bez glutenu, nie zawiera laktozy, nie zawiera barwników.
Wartości odżywcze na 100g:
- wartość energetyczna: 1108 kJ / 266 kcal
- tłuszcz: 18g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,5g
- węglowodany: 0g
- w tym cukry: 0g
- białko: 26g
- sól: 5,2g
Przechowywać w temperaturze do +7ºC .
Produkt pakowany próżniowo.
Cena za 1 kg: 175,00 zł
