Oryginalna Coppa Budola 90g
Karkówka wieprzowa, surowa, dojrzewająca.
Coppa Budola to oryginalny chorwacki produkt wytwarzany ze świeżej wieprzowiny pochodzącej ze slawońskiej rasy Duroc, z dodatkiem łagodnych naturalnych przypraw. Dojrzewa w osłonce, na powierzchni której rozwija się szlachetna pleśń, nadając karkówce specyficzny aromat. Przekrój pokazuje czerwony kolor mięsa i nieregularne smugi tkanki tłuszczowej. Ma pół-miękką konsystencję i soczysty smak z nutą czarnego pieprzu, czosnku i gałki muszkatołowej.
Karkówka wieprzowa, sól, dekstroza, przyprawy, aromat, przeciwutleniacz (E301), substancja konserwująca (E249, E251), kultury starterowe.
100g produktu wyprodukowano z 151g karkówki wieprzowej.
Produkt bezglutenowy, nie zawiera laktozy, sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku ani soi.
Wartości odżywcze na 100g:
- wartość energetyczna: 1396 kJ / 336 kcal
- tłuszcz: 26g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 11g
- węglowodany: <0,5g
- w tym cukry: <0,5g
- białko: 25g
- sól: 4,3g
Przechowywać w temperaturze do +7ºC.
Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.
Cena za 1 kg: 110,66 zł
