Mięso wieprzowe środkowe, gotowane i pieczone, plastry.
Odkryj wyjątkowy smak tradycyjnej włoskiej porchetty – aromatycznej, długo pieczonej wieprzowiny przygotowanej według sprawdzonych receptur regionu Lacjum. Porchetta to produkt premium, który zachwyca soczystością, intensywnym aromatem ziół oraz idealnie doprawioną, chrupiącą skórką.
Mięso jest starannie selekcjonowane, a następnie nacierane mieszanką naturalnych przypraw, takich jak rozmaryn, czosnek i pieprz. Powolny proces pieczenia sprawia, że porchetta nabiera głębokiego smaku i delikatnej, kruchej struktury.
Porchetta to nie jest jeden konkretny kawałek mięsa jak szynka czy karkówka – to wyrób z całego lub dużego fragmentu tuszy wieprzowej. Najczęściej:
- bazą jest boczek (brzuch wieprzowy) z pozostawioną skórą,
- w środku bywa schab lub czasem karkówka, żeby uzyskać lepszą strukturę (mięso + tłuszcz),
- całość jest zwijana w roladę, przyprawiana (rozmaryn, czosnek, pieprz, koper włoski) i długo pieczona.
Porchetta doskonale sprawdzi się zarówno jako elegancka przekąska, jak i główny element posiłku. Podawaj ją na zimno – cienko krojoną, lub lekko podgrzaną, aby wydobyć pełnię smaku.
Wprowadź do swojej kuchni prawdziwy włoski klimat i ciesz się wyjątkowym produktem, który od lat zachwyca smakoszy w całej Europie.
Mięso wieprzowe*, sól, dekstroza, sacharoza, naturalne aromaty, przyprawy, wzmacniacz smaku: E 621, przeciwutleniacz: E 301, substancja konserwująca: E 250. *mięso wieprzowe pochodzi z UE.
Produkt nie zawiera alergenów.
Wartości odżywcze w 100g:
- wartość energetyczna: 770 kJ / 185 kcal
- tłuszcz: 12 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,3 g
- węglowodany: 1,2 g
- w tym cukry: 1,2 g
- białko: 18 g
- sól: 2 g
Przechowywać w temperaturze od 0ºC do +4ºC
Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.
Pakowano w atmosferze ochronnej.
Cena za 1 kg: 98,76 zł
