{"product_id":"mni-kielbaska-bernenska-z-serem-i-boczkiem-250g","title":"Mini kiełbaska berneńska z serem i boczkiem 250g","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, gotowana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eKiełbaski berneńskie, wbrew temu, co sugeruje nazwa, nie pochodzą ze Szwajcarii, lecz są austriackie i nazwane na cześć ich wynalazcy, Ericha Bernera seniora, z Zell am See w regionie Salzburga. \u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eW latach 50. XX wieku stworzył te kiełbaski jako łatwą w przygotowaniu przekąskę dla członków lokalnego stowarzyszenia chóralnego. Był to zatem produkt typowo austriacki. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eDo produkcji tego smacznego produktu używa się wyselekcjonowanej wieprzowiny i specjalnie opracowanego austriackiego sera w kostce. Delikatną emulsją napełnia się osłonki, podwędza, gotuje i obiera. Następnie każdą kiełbaskę owija cienkim, wędzonym boczkiem, który nabiera złocistobrązowego koloru po delikatnym grillowaniu lub pieczeniu. Sekret więc tkwi w wyjątkowej jakości kiełbasy, odpowiednim serze oraz idealnym boczku, który – usmażony na złoty kolor i chrupiący – nadaje kiełbasie berneńskiej jej charakterystyczny, niepowtarzalny i pikantny smak. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eKiełbaska berneńska idealnie nadaje się do grillowania, smażenia, a nawet opiekania. Doskonale smakue z pieczonymi ziemniakami, frytkami, różnymi sosami barbecue i oczywiście z sałatką.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003eAby uzyskać idealną grillowaną kiełbaskę berneńską należy pamiętać o następujących kwestiach:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e1. Nie używaj zbyt wysokiej temperatury (160°C w zupełności wystarczy), \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003edzięki temu ser idealnie roztopi się w środku, a boczek nie przypali się na zewnątrz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e2. Grilluj bardzo powoli, maksymalnie 8 minut na małym ogniu, bezpośrednio na grillu. Po kilku minutach idealny moment na obrócenie kiełbasek to moment, gdy boczek sam oddziela się od grilla. Cierpliwość jest tutaj kluczowa. Kontynuuj obracanie kiełbasek, aż będą równomiernie złocistobrązowe ze wszystkich stron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003e3. Dotyczy to również smażenia na patelni. Najlepiej rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą, dodaj odrobinę oleju i smaż kiełbaski berneńskie powoli na średnim ogniu, często je obracając, aż będą chrupiące.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eSKŁADNIKI\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eKiełbasa: mięso wieprzowe (65%)*, ser (17%), tłuszcz wieprzowy, woda, sól, dekstroza, przyprawy, stabilizator: E 450, przeciwutleniacz: E 300, substancja konserwująca: E 250, dym z drewna bukowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003eBoczek wieprzowy: \u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003emięso wieprzowe*, sól, przyprawy, przeciwutleniacz: E 301, stabilizator: E 450, dekstroza, przyprawy, substancja konserwująca: E 250, dym z drewna bukowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" class=\"MsoNormal\"\u003e*mięso wieprzowe pochodzi z Niemiec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eWARTOŚCI ODŻYWCZE\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWartości odżywcze w 100 g produktu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ewartość energetyczna: 1150 kJ \/ 278 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etłuszcz: 24 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ew tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewęglowodany: \u0026lt;0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ew tym cukry: \u0026lt;0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ebiałko: 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esól: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003ePRZECHOWYWANIE I INNE INFORMACJE\u003c\/span\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePrzechowywać w temperaturze od \u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003e+2\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eº\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eC \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003edo \u003cspan\u003e+7ºC. Spożyć w ciągu 3 dni po otwarciu opakowania. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt pakowany próżniowo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan\u003eCena za 1 kg: 68,76 zł\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Greisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53677787578701,"sku":"szt.","price":17.19,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0539\/3068\/8680\/files\/MINI_KIELBASKA_BERNENSKA_Z_SEREM_I_BOCZKIEM_250g_delikatesy_salam_wedliny_f746c333-d9f0-455c-91b9-2eb4659cc684.jpg?v=1776766574","url":"https:\/\/delikatesy.salamwedliny.pl\/products\/mni-kielbaska-bernenska-z-serem-i-boczkiem-250g","provider":"Delikatesy-Salam","version":"1.0","type":"link"}