Prosciutto Gran Sasso Stagionato 1/2, 3kg
Szynka wieprzowa, surowa, dojrzewająca.
Gran Sasso to masyw górski położony w regionie Abruzzo, znany jako „Śpiąca Królewna”. Jej profil przypomina bowiem stylizowany wizerunek bohaterki baśni Charlesa Perraulta i braci Grimm. Na cześć tego cudu natury surowa szynka o tej samej nazwie - Prosciutto Gran Sasso, to historyczny produkt Salumificio Sorrentino.
Szynka wyprodukowana z włoskich świń ubijanych w fabryce producenta w Mozzagrogna i przycinana ręcznie przez doświadczonych rzeźników. Prosciutto Gran Sasso to typowa szynka Abruzzo o słodkim i niepowtarzalnym smaku, plaster po plastrze. Czas dojrzewania 12-16 miesięcy. Doskonała do aperitifów, na gorący chleb, ale także do dobrej pizzy.
Produkt ten jest eksportowany na cały świat, Europę, a także do Kanady i Urugwaju: miejsca, w których szynka Gran Sasso przypomina włoskim emigrantom o tradycyjnym smaku szynki domowej roboty, jak kiedyś…
Mięso wieprzowe, sól.
Produkt bezglutenowy, nie zawiera laktozy, nie zawiera barwników.
Wartości odżywcze na 100g:
- wartość energetyczna: 983 kJ / 235 kcal
- tłuszcz: 14g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,2g
- węglowodany: 0,3g
- w tym cukry: 0,2g
- białko: 27g
- sól: 5,5g
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Produkt pakowany próżniowo.
Cena za 1 kg: 107,67 zł
